Milano Cookies
Estoy segura que al ver la fotografía se les antojaron estas galletas tanto como a mí. Son galletas de vainilla y limón con relleno de chocolate y naranja, los ingredientes que se usan son los comúnes que yo creo que muchos ya tenemos en casa, así que no hay pretextos para no deleitar a nuestra familia preparandoselas de postre. En el blog Cuinaambnoe se encuentra la receta completa, aquí les dejo para muestra los ingredientes de la galleta, ya saben que para ver el enlace pueden dar click en la foto o en el título:
2 1/2 tazas (313 gr) azúcar glass.
6 claras
2 cucharadas de extracto de vainilla
2 cucharadas de extracto de limon (o la ralladura de un limón)
1 1/2 tazas (188 gr) de harina común.
Galletas de calabaza con chocolate.
Una receta original y deliciosa traida del blog Mi dulce bizcocho. Son unas galletas de consistencia suave, entre cuyos ingredientes tenemos canela, nuez moscada, las chispas de chocolate y la calabaza. Es una receta que debemos guardar y preparar en cuanto nos sea posible, porque el resultado vale la pena:
50 gr. de azúcar moreno
80 gr. de azúcar normal
1 cucharadita de vainilla
100 gr. de calabaza cocida o asada en puré
200 gr. de harina
pizca de sal
media cucharadita de bicarbonato
media cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita y 1/2 de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada
90 gr. de chips de chocolate
Galletas de mantequilla a la Bretona.
Unas galletas de mantequilla sencillas y tradicionales como lo son éstas, no pueden faltar en nuestro libro de recetas. Traida del blog Petit sweet Ann, utiliza pocos ingredientes y muy sencillos de conseguir, para muestra aquí les dejo la lista:
100 grs azúcar
250 grs harina de repostería
2 o 3 gotas de aroma de vainilla (o esencia)
1 pellizco de sal
Galletas fáciles.
Una receta básica para preparar galletas que no podrá fallarnos, traída del blog Kesito Angeles. Estás galletas quedan perfecto con un café para los tiempos de frío, o como un postre sencillo que a todos encantará:
100gr. de azúcar,
100gr. de mantequilla blanda,
1 huevo,
mermelada para decorar. (opcional ).
Galletas rellenas de ganache de chocolate
¿Qué tal éstas galletitas rellenas de chocolate? yo sé que se están muriendo de ganas por probar una, por eso, les recomiendo que visiten el blog El recetario de Lady Halcón, donde podrán encontrar ésta y muchas más. Además sobra decir que son una excelente idea para regalar el próximo 14 de febrero.
1 yema de huevo
60 gr. de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
1 pizca de sal
Piel rallada de 1 naranja
125 gr. de margarina
Relleno: ganaché de chocolate
Galletas de avena y chispas de chocolate
Por último la recomendación de la casa, unas deliciosas galletas rellenas de chocolate, son sencillas y el resultado es muy bueno, aquí les dejo la lista de ingredientes para que la lean y se animen a probarlas:
1/2 taza de chispas de chispas de chocolate para hornear
3/4 taza de harina integral
3/4 barra de margarina
1/4 taza de azúcar moreno
3 cucharaditas de vainilla
1/2 de cucharadita de bicarbonato
Una pizca de sal
Estas son todas las recetas que traemos para ustedes. No duden en probar alguna de ellas, son sencillas, ricas y no llevan demasiado tiempo. Ya sean como postre, para acompañar con café o como regalo, las galletas son la opción perfecta.
Fuente: este post proviene de El Rincón de Ana, donde puedes consultar el contenido original.
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