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Galletas de Chocolate

 



Esta vez quise variar la receta original de Galletas de Mantequilla. Se trata de seguir la receta base  (ver receta aquí) y quitarle 40 gr de harina sustituyéndolo por 40 gr de cacao tipo VALOR (no sirve Nesquik).



 

Para decorarlas esta vez combiné la decoración con fondant para la base y la glasa para los detalles, utilizando plantillas y pincel. Coronas de princesas, lunitas y Bolets (setas). Quedaron sencillas pero monas.



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