¡Qué bien se come en este país! ¡Por Dios! Y los turrones españoles merecen un capítulo aparte. Llegan estas fechas y siempre me enfrento a la misma disyuntiva frente a la góndola de turrones, no sé cuáles comprar, o mejor dicho, me los quiero llevar todos!
Luego ocurre que tengo turrones todo el año, y no me parece una mala idea, el tema es que a medida que mi alacena se vacía, mi cuerpo se vuelve más serrano.
Y no es que quiera desafiar a los maravillosos turrones españoles, faltaba más. . Pero lo cierto es que luego de sufrir una avalancha de recetas de turrones que andan dando vueltas por la red, quise yo también sumarme con mi propio turrón.
Como resultado, voy a presentarles un camino de ida y sin vuelta, al abandono total de cualquier intención de disminuir calorías, porque este turrón se merece olvidar la presión que ejerce la báscula sobre nuestra conciencia y darle rienda suelta al bonito placer de comer y disfrutar algo tan delicioso como un Turrón de Chocolate Blanco con Oreo y Corazón de Nutella.
¿Te lo vas a perder?
La manteca de cerdo puedes reemplazarla por mantequilla, manteca de cacao o margarina.
Preparación
- Derrites el chocolate blanco a Baño María.
- Agregas la manteca de cerdo y mezclas hasta que se disuelva.
- Añades las galletas Oreo troceadas.
- Echas parte de la preparación en un molde de silicona estilo terrina, o lo que tengas, puede ser un táper o cualquier recipiente que te guste su formato para el turrón.
- Colocas en la nevera hasta que se endurezca un poco y puedas agregar con mayor facilidad la Nutella.
- Luego esparces la Nutella formando una capa.
- Por último, cubres esa capa de Nutella con el resto de la preparación de chocolate blanco, Oreo y manteca de cerdo.
- Ahora ya puedes volver a colocar tu turrón en la nevera y dejarlo enfriar hasta que endurezca.
Si una imagen vale más que mil palabras, imagina cuánto más vale un sabor...
¡Por una Navidad con la panza llena y el corazón contento!
Y para quienes pasan la Navidad Veraniega, les recomiendo los Helados Palito de Dulce de Leche Click AQUI.
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