Mousse ligera de grosellas con bebidas bolero




El otro día hice un pedido de bebidas bolero por internet y aunque ya las habia probado  antes, estaba deseosa de enseñaros lo que se puede hacer con estos sobres.
Si os animáis a probarlos podéis hacerlo aquí  y poner mi email en usuario amigo confieltroycosiendo@gmail.com cuando os  registreis  para que os den un vale descuento A través del programa de afiliados.

Yo hoy os enseño como preparar una mousse ligera  de grosellas riquísima:



Ingredientes :

- 1 yougur natural desatado (el mio es casero)

- 1 sobre de elatinaa neutra en polvo

- 140 gr de claras

- Edulcorate líquido al gusto

- 1 sobre de bebidas bolero sabor bayas




Comenzamos poniendo el sobre de gelatina de una taza añadiendo cuatro cucharadas soperas de agua para que se hidrate. Mientras vamos montando las claras a punto de nieve con unas varillas eléctricas.  Una vez hidratada la gelatina la metemos en el microondas pero sin que llegue a hervir. Ahora la volcamos el bol y ponemos encima el yogur desnatado y el sobre de Bolero. Mezclamos bien y añadimos edulcorante al gusto, yo he puesto una cucharilla de café.  Ahora vamos añadiendo las claras a punto de nieve poco a poco y con movimientos envolventes.Servimos en vasos o copas y lo dejamos dentro de la nevera unas 4 horas para que cuaje. Queda una Mousse esponjosa y deliciosa.

Espero que os animéis a probar a hacerla.

Un abrazo!

P. D : Éste no es un post patrocinado.

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