La Mari cocinillas: Menú para hoy

Hola, hola.... Hoy os traigo una selección de las recetas que más me han gustado de las que hemos publicado esta semana en el menú diario. Además al final os enlazo otro blog amigo de la Red.Facilísimo para darle un toque más especial al domingo. Entrante: Chutney de Tomates y Pimiento Rojo Yolanda del blog "Dulces Sueños" nos enseña ha hacer este entrante que no conocía y que me ha ll ...

Hola, hola.... Hay que ver lo que son las inseguridades humanas y lo raros que somos en general.... ¿Por que digo esto? Pues por que estas galletas las hice el domingo, para practicar para los eventos navideños que se ya se aceran, y no terminaba yo de estar convencida del resultado.... Pero tal ha sido la buena acogida, que no me he podido resistir a subir ya la receta.... Son galletas de mante ...

Hola, hola.... Otra receta para los menús de esta semana: Muslos de pollo al horno. Si, ya sé que últimamente este blog es más de recetas y boletines que otra cosa, pero ando un tanto liada entre ser activista (joer lo que es luchar por nuestros derechos) y trabajar para la tienda de cervezas. Por cierto, si no conocéis el blog, os dejo enlace aquí, acabo de publicar un par de ideas muy buenas par ...

Hola, hola.... Hoy os traigo la receta para este sencillo y rápido pastel, un postre ideal para cualquier día. Pastel de queso con fresas y crocanti de almendra. Ingredientes: 1/2 litro de nata liquida200 gr. de queso de untar6 hojas de gelatina (o un sobre de gelatina en polvo)2 cucharadas de azúcar.15 o 20 galletas (tipo maría)20 gr. de mantequillaMermelada de fresaCrocanti de almendra ¿Como se ...

Hola, hola... Pues hoy os traigo la recta de mi plato favorito, el arroz al horno, no entiendo como puede ser tan poco conocido, es más, su fama ha sido eclipsada injustamente por la paella, plano que no me entusiasma en absoluto. No tiene ningún tipo de complicación en su realización, tan sólo hay que prestar atención mientras lo estamos realizando y tener todos los ingredientes y utensilios prep ...

Hola, hola... Pues como ya os comenté en la entrada anterior hoy es día de publicar las recetas que me faltan para el menú de la semana que viene. En esta ocasión os traigo una receta muy rápida y fácil de hacer, de esas que nos sacan de un apuro y nos hacen quedar como reinas. Os presento al receta de Fideuá con chorizo y costillas. Ingeredientes: Fideos gordos de fideuá.ChorizoCostillasAguaPi ...

Hola, hola... Pues ya van quedando menos recetas de las que he hecho con los productos que Vivelafruta.com me envió a través de Red.Facilísimo. En esta ocasión le toca el turno a la cebolla tierna, me han encantado, nada fuertes y sobre todo no me han hecho llorar cual magdalena. Con ella he preparado Txaka (un plato de la cocina vasca) un poco a mi manera. Ingredientes: MayonesaCebolla tierna ( ...

Hola, hola.... Hoy os traigo una entrada rápida, sencilla y sana. Lubina a la plancha con pimientos. Ingredientes: Lubina bien limpia y preparada para la plancha Eneldo Pimienta Aceite Sal gorda Pimientos ¿Cómo se hace? Aderezamos la lubina con eneldo, pimienta y unas gotas de aceite (la sal no se la ponemos ahora para evitar que suelte todo el jugo) La metemos en la plancha. Yo uso esta tipo as ...

Hola, hola... Pues otro día con receta realizada con productos que Vivelafruta.com me envió a través de Red.Facilísimo. Me han gustado tanto sus productos que este mes he pedido una caja igual. En esta ocasión Berenjenas rellenas de carne. Ingredientes: 2 berenjenas grandes o 4 pequeñas4 tomates maduros (o una lata de 250 gr. de tomate natural triturado)250 gr. de carne picada (ternera y cerdo)1 ...

Hola, hola.... Hoy que es Viernes Santo, seguro que muchos de vosotros andáis en el pueblo o viajando a algún lugar donde cargar pilas y volver con energía renovada. Pero seguro que también los hay que se han quedado en casa (como es mi caso) con la sana idea de no hacer nada y disfrutar de una ciudad que cambia radicalmente en estos días de vacaciones. Si os cansáis de no hacer nada, yo os propon ...