10 de noviembre, una de las fechas con motivo de celebración en mi casa. Ni más ni menos que mi cumpleaños. Y nada mejor para celebrarlo que hacer una tartita casera y así tener la excusa perfecta para comer un delicioso postre.
Aún que tengo que decir que lo mejor ha sido la preparación.
Las chef Alicia y Laura con mandil, zapatillas y coleta alta, preparamos todo para cuando llego papá Javi e inmortalizo el momento pensando en compartirlo con todos vosotros.
Aunque cocinamos muchas veces todos en casa, hoy preparamos esta pequeña sesión de fotos para que os animéis a cocinar en familia, o más bien a manchar toda la cocina y parte de la casa, además de tener que ir directa para la bañera, pero ¿y lo bien que nos lo pasamos qué?.
Pues vamos a ponernos manos a la obra. Empezamos con los INGREDIENTES:
400 ml. nata,
una tarrina de queso philadelphia o similar,
150 gr. azúcar,
250 ml. leche,
dos sobres de cuajada,
arándanos, pasas, nueces, lo que más os guste,
caramelo.
EL PRIMER PASO es echar todos los ingredientes a la thermomix:
Batir todo en la thermomix 9 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4. (También se puede batir en la batidora).
Y mientras se bate nuestra tarta rápida de queso…
SEGUNDO PASO adornar con:
arándanos, pasas, nueces o lo que guste. Los echamos en el fondo para que queden en la parte de arriba de la tarta,
caramelo al gusto.
Tachán, así de rápido la mezcla al punto.
TERCER PASO: Vertemos todo en el molde de silicona y a la nevera toda la noche.
Y así de deliciosa ha quedado nuestra TARTA RÁPIDA DE QUESO.
Y como no podía faltar soplamos y pedimos nuestro gran deseo.
Esta es mi familia y hoy comparto con vosotros nuestros momentos más felices juntos.
¿Cómo son vuestros cumpleaños?
Sorprende a tu pareja con esta tarta de queso rápida, si no tienes thermomix puedes usar la batidora.
Gracias por estar ahí.
Laura Balado.
