ROSCOS DE NARANJA

Hoy traemos una receta ideal para la merienda, son unos roscos deliciosos de naranja.
Forja-Ideas-Roscos -Naranja



Ingredientes:
200g de azúcar
75 ml de aceite de girasol
60 ml de aceite de oliva
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharadita de canela
2 huevos
ralladura de una naranja
zumo de 1 naranja
harina la que admita, aprox. 350 ó 400 g
Elaboración:
Batimos los huevos y le añadimos todos los ingredientes menos la harina. 
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Cuando esté todo mezclado echamos la harina poco a poco.
Comenzamos echando unos 300 gramos, mezclamos bien y
vamos añadiendo poco a poco harina  hasta obtener la masa deseada.
No debe quedar ni muy  blanda ni demasiada dura.
Tiene que quedar una masa lisa y que no se peguen en las manos.
Dejamos la masa reposar 45 minutos tapada con un paño.
Ponemos a calentar el horno a 170º C.
A continuación hacemos los roscos, el agujero hacerlo abierto
un poco grande pues luego se cierra al subir la masa.
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Ponemos los roscos en una bandeja de horno sobre papel de
hornear y pintamos con huevo batido.
Espolvoreamos con azúcar.
Metemos al horno unos 25 minutos altura media.
Cuando los veamos dorados los sacamos, dejamos enfriar.


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