Los helados me encantan, así me va, siempre hay alguno en la nevera; los que más me gustan son los de limón pero no le hago ascos a ninguno y hoy seguro que tenemos un helado especial para acompañar la tarta de cumpleaños, porque hoy en mi cumpleaños, que voy a hacer, es una tarta de queso que dice mi sobrina que es la mejor que ha comido nunca jajajajaja.El helado es un producto que gusta a todo el mundo y esto ya viene de antaño. Según se cree es un alimento que ya se realizaba en la antigüedad pues, aunque su origen es un poco incierto, ya los chinos utilizaban la nieve de las montañas y la mezclaban con frutas y miel. Marco Polo es el que lo llevó a Italia hacia el siglo XIII y uno de los helados más populares, el polo, lleva su nombre en recuerdo de este navegante.
Los helados con leche similares a los que conocemos en la actualidad se los debemos a un cocinero inglés que en el siglo XVI mezclo zumo con leche. Este alimento gustó tanto a Carlos I de Inglaterra que pagó una gran cantidad de dinero para que no se hiciera más que en su corte.
Será en 1686 cuando se abre la primera heladería de la historia en París, lo hace el italiano Francesco Procopio dei Coltelli, su Café de Porcopio se hace famoso por su café y sus helados.
Mis helados son pequeños y muy sencillo de hacer, AQUI podéis ver el video de donde los he sacado y os pongo unas fotos del proceso
Y esto es todo, un trabajo refrescante, sencillo y fácil, ¿qué más se puede pedir?, sí, que os animéis a visitar todos los blogs que han participado y dejéis un comentario que nos gusta mucho.
Feliz verano a tod@s, mucha precaución que el virus sigue con nosotros, no olvidéis la mascarilla, guardar la distancia de seguridad y la desinfección de manos todas las veces que sean necesarias. Entre todos tenemos que parar este dicho virus. Cuidaros mucho.
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