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Nueva receta – Crumble de manzana

Hoy os traigo una receta fácil, que sale riquísima y que, además, podemos hacer con nuestra Thermomix!

Crumble de manzana o polvorosa de manzana (como lo llaman los venezolanos)

Es un postre típico ingles que sólo lleva 5 ingredientes. Se puede tomar sólo o acompañado de helado, el cual le da un contraste increible ya que el crumble se sirve caliente.

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Para 5 vasitos individuales:

2 manzanas Golden (las verdes)

120 gramos de harina para reposteria

80 gramos de azúcar moreno o blanco y un poco más para espolvorear las manzanas

80 gramos de mantequilla

azúcar avainillado o vainilla en polvo

Paso 1

Cortamos las manzanas en cuadraditos de medio a 1 centímetro y las espolvoreamos con azúcar y un poco de vainilla. (También se puede echar canela si os gusta)

Y reservamos.

Paso 2

Vamos a introducir en el vaso la harina, la mantequilla, el azucar y la vainilla y programamos 10seg a máxima velocidad.

Nos quedará una masa arenosa parecida a la base para la tarta de queso.

Paso 3

Ponemos en nuestros vasitos medio centímetro de masa apretando un poquito para crear la base.

Echamos la manzana y cubrimos con más masa sin apretar.

Paso 4

Precalentamos el horno a 180º, arriba y abajo, y una vez llegue a la temperatura deseada metemos los vasitos y dejamos cocinar durante unos 30 minutos más o menos o hasta que se dore la parte de arriba del crumble.

Paso final

Servimos caliente acompañado de una bola de helado del sabor que más os guste.

Y évoilà! Ya tenemos un increible postre preparado.

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Es la primera receta que publico y seguro que tengo mucho por mejorar pero espero que os guste tanto como a mi, y si teneis alguna pregunta no dudeis en poneros en contacto conmigo.

Gracias!

Beatriz

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