Tengo las labores totalmente abandonadas, espero que ya cuando pase este mes vuelva a ponerme las pilas. Dentro de 10 días cumplimos años mi pequeñaja y yo; y estoy investigando y probando a hacer cosicas ricas para celebrarlo a tope. Aunque alguno de los experimentos no ha salido muy allá jajajajajajja.
El primero: unas gominolas caseras.
Estas son de mi segundo intento y tampoco estoy satisfecha con el resultado. De primeras, probé con una gelatina que se llama "Tortenguss" que resulta era para cubrir tartas de esas que llevan frutas, así que el experimento ni cuajo ni nada. Y ahora lo hice bien con gelatina royal, pero no deje que hirviera ni espesara lo suficiente así que se ven con buena pinta, pero las coges y se desmoronan de blandas jajajajajajja, aunque de sabor están buenísimas, son como las gominolas de fresas que hay por ahí.
También he echo estas bizcobolas. ¿Que son bizcobolas? pues se hacen con restos de bizcocho, magdalenas, sobaos... y se mezclan con queso fresco, nutella, dulce de leche... hay infinidad de opciones. Las mías son restos de magdalenas con dulce de leche y nutella, un chorritin de baileys, y luego bañadas en chocolate blanco teñido de rosa. Aun no les he hincado el diente, estoy esperando que venga el churri para comerlas con un cafecico.
Y para terminar mi entrada os enseño esto. ¿Que para que és? solo os puedo decir que se come y ya os iré contando...
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