La primera máxima es la tan manida de "menos es más". Deshazte de todos esos pequeños electrodomésticos que no utilizas, de esas viejas sartenes que se pegan y ocupan espacio, de los tapers de los que perdiste la pata. ¿Crees que ellos se van a ofender o qué? ¿A que esperas? Puedes tirarlos, regalarlos o reciclarlos, pero sácalos de tu cocina. Ellos ocupan un espacio precioso para ti.
El segundo paso es aprovechar al máximo el espacio de tus armarios o alacenas.
En este video te enseño cómo hacerlo. La idea la saqué hace años de la cocina de un restaurante de calidad y el modo en el que se guardaban los condimentos. Además verás el modo en el que yo guardo las especias, que siempre van rodando por ahí.
Por último, hazte una lista con todos aquellos menús que sueles hacer a diario. Numera los platos y pégala en la nevera, y úsala como guía diaria para que no recurras siempre a las mismas cinco comidas, o incluso como guía rápida para poder hacer la compra semanal.
En este video te doy las claves para que ahorres tiempo, espacio y dinero en tu cocina. Espero que te guste. Intento que mis trucos y recetas sean fáciles y baratas, y que entenderlas sea rápido y cómodo. Si te ha gustado, suscríbete y comentame tus dudas o aquello que creas que puedo mejorar.
Fuente: este post proviene de Los Trucos de Julieta, donde puedes consultar el contenido original.
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