Tampoco os voy a descubrir nada nuevo, pero a mi me hace ilusión compartir con vosotros las cosas que hago, sobretodo cuando las hago por primera vez, y si recordais las galletas que le hice a mi marido para nuestro aniversario, pues fue la primera vez y la ultima que hice galletas... Y todavía no os había contado que receta usé...
La receta que usé es de La cuinera, ya sabéis que es un blog que me encanta, y por eso tuvo su Cocinando con... Pero me quedé con ganas de hacer muchas mas recetas, y una de ellas eran sus Chip cookies, pero aquí están...
La verdad que están riquisimas, estas son las galletas favoritas de mi peque, y las que le hice yo le encantaron, el problema es que me esta diciendo cada día que cuando vuelvo a hacer galletas... jjj...
La receta no tiene secretos, es seguirla, yo sigo con ganas de tener una batidora de esas que echas las cosas en el vaso y bate sola, sin tener que estar yo dándole, sobretodo para estas cosas, porque me deje el brazo en el primer paso... Tendré que pedirla para reyes... Yo como pepitas de chocolate, corté con cuchillo trozos de chocolate a la taza... Y en la receta pone dejar 15 minutos en el horno, yo en el mio necesite unos 20-25 para que salieran crujientes...
Pero vamos será una receta que repetiré, porque nos encantó a todos... De hecho la receta es practicamente la misma para hacer estas otras galletas, que quiero hacer desde que las vi...
Por cierto que os parece la fuente en la que os enseño las galletas??? Es vintage total, yo no se cuantos años tendrá, pero es el cuenco donde desayuna mi abuelo en el pueblo, si él tiene casi 90 años, y ese cuenco ya debía ser de su padre, echar cuentas... Y os aseguro que esta como nuevo, a mi me encanta, porque es algo característico de él, un paisano de toda la vida que anda por la calle con sombrero (borsalino) y bastón...
Saludines y buen jueves...
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