Cuando lees los ingredientes y conservantes que llevan las barritas energéticas del supermercado ves la cantidad de cosas raras que estamos ingiriendo sin necesidad, con esta receta podrás elaborar tu misma unas barritas energéticas deliciosas, sanísimas y muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES
350 gr de muesli.
70 gr de pasas.
30 gr de pipas de girasol.
30 gr de sésamo.
2 claras de huevo.
50 gr de azúcar moreno.
100 gr de miel.
35 gr de pepitas de chocolate.
40 gr de aceite de girasol.
50 gr de margarina.
1 cucharadita de canela.
Batir las claras con la miel y el azúcar.
Añadir poco a poco; el aceite, la margarina (deshacerla un poco si está muy dura), las pasas, las pipas, el chocolate y el sésamo.
Añadir el muesli y la canela.
Precalentar el horno a 180º.
Poner un papel de horno en una bandeja y verter la preparación.
Colocar otro papel encima y con ayuda de un rodillo o un vaso presionar bien para que se compacte.
Hornear 15 minutos a 180º.
Dejar enfriar un ratito y cortar, dejarlas enfriar del todo para poder desmoldar y guardarlas en un recipiente hermético.
Podéis utilizar también para vuestra receta pipas de calabaza, orejones, fruta deshidratada, nueces, sirope de ágave... lo que se os ocurra.
Estas barritas son un delicioso tentempié para cuando salimos a caminar por el monte, para los almuerzos del peque o para aguantar las largas jornadas de trabajo... nos darán un montón de energía de la buena, sin necesidad de meternos cosas raras en el cuerpo.
¿Os gusta la idea?
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