Esta receta de bizcocho de galleta fue inspirada y dándole mi toque que es agregarle leche la e hecha con mucho amor y con ganas de compartirlo con todos ustedes, la decoración de pronto no es perfecta pero el bizcocho esta de chupete
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INGREDIENTES
20 Galletas de tu preferencia
3 Huevos
90 gr de mantequilla
20 gr de margarina
1 sobre de levadura
icing de chocolate y vainilla
75 gr de azucar
un chupito de leche
PREPARACION
1) en una picadora tritura las galletas, si no tienes toma una bolsa meterlas y aplastarlas con algo como piedra o martillo
2)hecha esa harina de galleta en un vol
3 abre como si fuera un volcancito y hecharle lo siguiente los 75 gr de azucar, 90 gr de mantequilla, 20gr de margarina, el chupito de leche y los 3 huevos
4) mueve todo de forma envolvente
5) cuando ya este todo integrado hecharle la levadura y mueve nuevamente
6)pon en molde de bizcocho mantequilla y un poco de harina para que no se pegue
7) precalienta el horno a baja temperatura unos minutos antes
8) después ponlo a 140 grados por 23min
9) después que este espera que se enfríe y decora a tu gusto
Hellen Cruz A
02/10/2014
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