comunidades

Halloween está cerca... ¡¡Pastel de calabaza vaaaa!!

¡Hola amigos!
Como ya sabéis, a mi me gusta una fiesta más que a un tonto un lápiz, y no quiero desaprovechar esta oportunidad para compartir con vosotros mi debilidad por los disfrazes, los monstruos y, por supuesto,...¡la comida!



Como viene siendo normal por estas fechas, los supermercados están abarrotados de calabazas, zanahorias, especias y demás productos de temporada. A mi las calabazas me pirran: son dulces, suaves, coloridas y encantan a todo el mundo. En crema, a la plancha, cruda...me la como de todas las formas posibles.

Por su color, podemos afirmar que tiene unas propiedades parecidas a las de las zanahorias: son ricas en carotenos, que una vez ingeridos, nuestro organismo asimila convirtiéndolos en vitamina A y C, esenciales para la vista y la circulación. Además, se está investigando aún, pero puede afirmarse que los carotenos que tienen las calabazas inhiben el desarrollo del cáncer.



Y después de un poquito de culturilla general, ¡vamos con la receta!

Para comenzar, hice una mezcla de especias (mis favoritas): canela, clavo, jenjibre y nuez moscada. Si alguna de las anteriores no te gusta o te da algo de alergia, puedes omitirla.

Las cantidades que puse son:
-2 cucharaditas de canela en polvo
-1/2 cucharadita de nuez moscada
-1 cucharadita de jenjibre en polvo (OJO con el jenjibre, que si te pasas, tu pastel sabrá a colonia!)
-1/2 cucharadita de clavo

A esto, añade una pizquita de sal y una cucharadita de bicarbonato sódico.

Para la siguiente parte necesitarás todo esto:



Pon el horno a precalentar (esto es importante!) a unos 180º C.

Cuece la calabaza, déjala enfriar un poco y haz unos 350 gr de puré.
Tamiza las especias, la sal, el bicarbonato y la harina.
Bate los huevos y añade poco a poco el azúcar. Verás que empieza a tomar un color blanquecino. ¡Perfecto! Eso es lo que estamos buscando!
Ahora, añade poco a poco también el aceite, y después, el puré de calabaza. Sigue removiendo.

Ve añadiendo la mezcla de harina y especias (despacito, muy poco a poco), asegurándote de que se mezcla todo muy bien.



Ahora, es momento de engrasar nuestro molde y verter nuestra masa dentro.
Yo horneé durante unos 70 minutos, pero cada horno es un mundo, así que asegúrate de, a partir de los 55 minutos, ir pinchando con un palillo y comprobar la cocción.

Una vez listo, colócalo sobre una rejilla y déjalo enfriar.
Yo utilicé azúcar glass para decorarlo un poco, pero creo que un frosting de queso muy suave le debe ir genial!! (a la siguiente lo pruebo así).

Como siempre, os dejo también el video para que veáis el proceso. Está deliciosa, no dudéis en hacerla. Yo, fijo que antes de que acabe la semana la vuelvo a hacer!! Mmmm....



Y vosotros...

¿Os gusta la calabaza?
¿Celebraréis Halloween como es debido?
¿O sois de los que os da vergüenza disfrazaros?

[Siéntete libre de comentar tus pensamientos, dudas, sugerencias...]
Fuente: este post proviene de fieltropiezosdiy, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola cuchurita! Si me sigues por mi página de Facebook, sabrás que, a petición popular, hoy tocaba entrada nueva para explicaros un poco qué es el cosplay, y por qué se está haciendo tan popular. Y c ...

Recomendamos

Relacionado

calabaza halloween diy ...
DIY: Prepara fácilmente tu calabaza para Halloween

Hola Querid@s!!! Seguimos con la temática Halloween... Ya hemos visto disfraces para niñas, bebés y más... Hoy vamos a preparar la CALABAZA. Pero tened claro que la Calabaza HolaQuerida será un calabaza fácil fácil fácil. Yo soy muy vaga y muy del Máximo Esfuerzo, Mínimo Rendimiento.... Ay no, no era así (jjjjjjjj) digooooo Mínimo Esfuerzo, Máximo Rendimiento. Como decía Bill Gates, "siempre ...

general disfraces

Sí , sé que cuando leáis el titulo de la entrada pensaréis ¡¡esta va con retraso!! pues sí tenía que poner esta entrada porque claro ya hace tiempo que hice este disfraz, reutilizando la rasette foamizada que usé para el disfraz de Nemo,para recordarlo podéis pinchar aqui. Pues bien se acercaba Halloween y ya el disfraz de Drácula ,que era monismo pues como que no le entraba al Morchu,y por otro ...

manualidades para celebraciones manualidades para niños objetos decorativos ...

En los útlimas días de Noviembre, el ambiente se inunda del espíritu de Halloween. Mires donde mires, podrás ver adornos para decorar la casa durante estos días, disfraces tenebrosos, calabazas...¡Halloween sale hasta en las noticias! Si eres de las que no les gusta Halloween como a mí, sólo te quedan dos opciones, aislarte estos días del mundo real o unirte a la fiesta. Yo este año he decidido ce ...

manualidades para niños materiales caseros ocasiones especiales

A los "Galochos", nos encanta Halloween. Aunque prefiramos más nuestra "Chaquetía", disfrutamos preparando y mezclando lo mejor de ambas fiestas. Frutos secos y zombis... parece que no tiene mucho sentido pero en el fondo es una excusa más para disfrazarnos e ir a recoger los frutos del otoño. Hoy nos lo hemos pasado pipa (de calabaza) preparando nuestras calabazas de Halloween ...

ideas diy

Cuando me mudé a la casa donde vivo, encontré abandonados libros con defectos de impresión. Si bien no podían ser leídos, los guardé para reciclarlos en diferentes proyectos decorativos. En esta ocasión uno de ellos se ha convertido en calabaza como si el hechizo de la historia que esconden sus letras, haya hecho todo lo posible para que el libro tuviera una segunda vida. Si me acompañas, te voy a ...

araña calabaza dulcero ...

Hoy vengo con dos nuevas ideas para Halloween, en este caso en forma de Dulceros de Araña y Calabaza. Y vengo con mis amigas Ysne y Ana, en nuestra colaboración habitual de maquinaciones varias con las Musas. Juntas te traemos propuestas para Halloween ¿terroríficas? Jajaja y divertidas para que te animes a hacerlas con nosotras. No podían faltar los Dulceros en la fiesta de Halloween! indispens ...

ideas diy tutorial

Menos mal que no me gusta mucho muchísimo Halloween... que si no... Pero si me gusta pasar momentos divertidos con mis hijos, y esta ha sido otro momento muy bonito mientas decorábamos esta calabaza para la noche de Halloween. El lunes os enseñaba lo que hice con el relleno de esta calabaza, hoy os muestro lo que hice con mi hijo mayor un domingo por la mañana, con ropa cómoda, el sol dándonos en ...

general

Decora tu hogar con estos candelabros realizados con calabazas Aún no es Halloween, pero eso no implica que no podamos hacer manualidades con las tradicionales calabazas. Por si no lo sabías, existen diferentes tipos de calabazas en el mercado, y nos pueden ayudar mucho con la decoración de nuestro hogar. En esta ocasión te contamos como realizar estos rústicos y naturales candelabros.Materiales:C ...

Hola de nuevo! Aquí estoy hoy para enseñaros mi versión de este año de la calabaza de Halloween. La verdad es que aunque no suelo celebrarlo mucho porque mi entorno no acompaña Halloween es una fiesta que me encanta... me encanta la decoración, los disfraces y las calabazas carvadas.. por eso cuando ví que Jen de Little Kimono tenía un reto de decorar calabazas no me lo pensé dos veces y ví la exc ...