Ya sé que hace nada os expliqué como hacer un batido de plátano y chocolate apto para dieta muy rico y que quizá ya os salga el plátano por las orejas. Pero en mi intento de encontrar cosas ricas y fáciles pero sanas y que no estén llenas de grasas, he dado con otra receta que incluye plátano y chocolate (o más bien cacao en polvo sin azúcar de Valor), eso sí, esta vez se trata de una receta sólida y no líquida.
Más que como receta os lo explico como descubrimiento. Cuando leí en Tú eres Pitipín que se podía hacer una Nutella Dukan, no podía dejarlo pasar, tenía que probar a ver cómo quedaba. Así que todo el crédito es para esa receta de Nutella tan bien pensada, no es para nada invención mía! (Id y visitad, que sus tortitas Dukan tienen una pinta también...) Yo he seguido la receta de su blog más o menos al pie de la letra. He usado azúcar porque los edulcorantes normalmente no me gustan mucho. Debo decir que no sabe a Nutella, más que nada porque ésta lleva (a parte de un montón de grasas y azúcares) frutos secos y chocolate con leche. Con lo cual vamos a conseguir una salsa con sabor a chocolate negro. Pero está muy rica y el sabor es intenso. Si tienes una batidora muy potente quizá hasta puedas batir avellanas y añadirlas a la mezcla para que sea más tipo nutella. Aún con todo, a mi me ha gustado un montón el resultado. Es un desayuno o merienda sano, rico y que llena. También es un buen snack para tomar antes o después de hacer ejercicio.
He seguido la receta de Nocilla Dukan que os he mencionado antes al pie de la letra pero utilizando azúcar en vez de edulcorante y leche entera porque me gusta más. Lo he extendido en una tostada y he cortado unas rodajas de plátano. Recomiendo que, antes de ponernos a disfrutarlo, lavemos el recipiente donde hemos fabricado la Nutella, ya que luego es difícil de limpiar una vez seco. Y sin más, ya podemos disfrutar de nuestro desayuno sano sanote.
Si os ha gustado, pasaros por su blog y si lo probáis, mandadme fotos por las redes sociales y me decís que os parece! ¿Te gusta la mezcla de plátano y chocolate? ¿Qué sustitutos dietéticos utilizas tú para el dulce?
Fuente: este post proviene de El Arte de las Cosas Nimias, donde puedes consultar el contenido original.
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