Ingredientes:
Las patatas que quieras hacer
Tantos pinchos como comensales.
Sal, o con lo que vayas a aliñarlas.
Se lavan las patatas que vayas a utilizar (esto si las vas a hacer con piel), también las puedes pelar, esto es a tu gusto. Se cortan en rodajas de medio centimetro mas o menos, hay que intentar que todas tengan mas o menos el mismo grosor, y se van clavando en el palo de madera (pincho).
Se ponen en una bandeja y al horno.