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Reciclado, descarte y gastronomía con niños

Continuamente reciclamos y reutilizamos. Lo habitual es pensar que volvemos a poner en el ciclo los envases, o cualquier tipo de basura que nosotros generamos.En muchas ocasiones ni es basura, ni la generamos nosotros. Por ejemplo, hay grandes descartes de alimentos (fruta, leche, carne o pescado) que por el bajo precio que se paga a los agricultores, ganaderos o pescadores, no llega a los mercado ...

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Reconvirtiendo barritas de chocolate en Tumbitas Dulces de Halloween

Cuando llega Halloween comenzamos a pensar en lo que podremos hacer con los niños. Para muchos es una fiesta importada de otros países. Yo creo todo lo contrario. Me da la sensación que nosotros la celebramos desde hace siglos, y ellos la modernizaron y se la apropiaron.Recuerdo cuando era pequeña, tal vez no hacíamos eso de truco o trato, ni nos disfrazábamos. Pero en mi casa siempre ha habido un ...