Como estamos en veranito y se que ahora más que nunca es cuando tenemos muy en cuenta cuidar la línea hoy os traigo una tarta ligera de yogurt y queso con sabor a fresa.
Sabéis que me encantan las tartas de queso pero para aligerarla un poco hoy la vamos a hacer sin base de galletas para que sea totalmente light.
Esta tarta la hice hace un par de semanas cuando unos amigos nos invitaron a pasar el día y comer en la casa de la playa. Os aseguro que fue un éxito total entre todos los invitados.
Ingredientes:
- 4 yogures desnatados
- 2 sobres de gelatina sabor fresa
- 200 gr de queso de untar light
- 300 ml de leche
- Mermelada light de fresa
Ponemos en un bol grande apto para microondas la leche y la calentamos hasta que empiece a hervir. Añadimos la gelatina y removemos hasta su completa disolución. Añadimos a esta mezcla los yogures y y el queso y lo batimos con batidora.
Echamos toda la mezcla en un molde de silicona de 20 cm, dejamos enfriar y llevamos a la nevera durante al menos 4 horas.
Ya esta lista para disfrutar y sin calorías. ;)
Un abrazo y happy weekend!
Con esta entrada participo en Domingos Dulces de Sabrina"s Sea of Colors
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