Galletas de avena y pasas

galletas de avena y pasas
Receta de unas deliciosas galletas de avena y pasas.



Ingredientes:

1 taza de mantequilla

1 taza de azúcar mascabada

1/4 taza de leche

1 cucharadita de vainilla

2 tazas de harina integral

1 cucharadita de bicarbonato

1 taza de hojuelas de avena

1 taza de pasas

Preparación:

Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar, cuando este bien incorporado añadir la leche, batir. Agregar la harina con la vainilla y el bicarbonato. Cuando todo este integrado, con la ayuda de una pala de madera vamos a agregar la avena y las pasas y a revolver con la mezcla.
En una charola previamente engrasada y enharinada formamos bolitas de esta masa de unos 6mm de grosor y las colocamos no muy separadas entre sí.
Hornear a 180° por 25 minutos, o hasta que estén doradas.

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