Cordiales de coco



Hola!!! Se acerca la hora del café y que mejor que acompañarlo con algo dulce y hecho en un abrir y cerrar de ojos...Es algo tan frugal que sólo lleva cuatro ingredientes:


Se baten los huevos ....se añade el azúcar,el coco y al final la harina ...se sigue batiendo por un minuto más...

Queda una pasta amarilla ,que repartiremps sobre la bandeja del horno...(yo me ayudé con dos cucharas)


Se forman nueces .

Metemos en el horno precalentado a 180 grados por 15 minutos (varia del tamaño...a partir de 10 min hay que vigilarlos... Tienen que estar medio doraditos y blandos por dentro)


Y a sacarlos!!!! Se dejan reposar en una rejilla...


          Y llegó la hora de disfrutarlos!!!!!


En España se llaman cordiales en Bélgica Rochers e incluso macaroon (no confundir con los macarons tan famosos hoy en dia).


Espero que probeis a hacerla...y me conteis que tal os ha salido...

Con esta receta participo en el bloghop que organiza Marcela todos los viernes...

Si vais a su página encontrareis más cosas frugales ,e incluso podeis participar!!!!


Os deseo un lindisimo fin de semana!!!!

Besitos,

Sofie

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