Amigos, la llegada del verano o invierno, implica que podamos consumir otras frutas de estación. Pero ¿Qué podemos hacer para que las verduras y frutas nos duren por más tiempo? ya que a nadie nos gusta desperdiciar o tirar a la basura esas verduras o frutas que no costaron dinero, sobre todo cuando no están tan económicos, cada vez que voy al mercado encuentro el precio del aguacate por las nubes, y que se echen a perder tan rápido, hace que nos pongamos las pilas y optemos por tips caseros que nos ayuden a prolongar la vida de nuestras verduras y frutas, si quieres saber cuáles son, te dejo estos 14 tips caseros.
1.-Para las verduras de hoja verde
(lechuga, espinaca, cardos, berros o acelga) coloca estas verduras húmedas dentro de un recipiente hermético, luego coloca un trapo húmedo que cubra las mismas. Tapa el recipiente y llévalo a la nevera.
**Para que tus lechugas no se marchiten, haz lo siguiente, lava las hojas desinfectalas, y dejas escurrir, sécalas muy bien con papel toalla de cocina, después de unas horas, ya que estén bien secas, mételas en una bolsa hermética, cúbrelo con papel toalla de cocina, y saca todo el aire que tenga la bolsa, ciérralo, y a medida que lo utilices, ve cambiando el papel toalla, ya veras que tu lechuga te durara muchísimo más tiempo.
2.-Tip extra: También puedes envolver el apio, el brócoli y la lechuga en papel de aluminio antes de refrigerarse.
En el caso de los limones, estos pueden durar hasta 4 semanas, siempre y cuando los pongas en una bolsa hermética, y los guardes en el cajón de tu refrigerador.
3.-Aguacate o palta
Este vegetal sugerimos conservarlo a temperatura ambiente y dentro de una bolsa hermética.
Si lo que deseas es que el aguacate se madure, entonces coloca dentro de la bolsa un trozo de manzana.
4.-El ajo.
Es ideal guardarlo dentro de la nevera. También se conserva por mucho tiempo si lo guardamos en un lugar seco y oscuro.
5.-Albahaca
En este caso sugerimos colocar las hojas de albahaca en un vaso con un poco de agua (como si fuese un florero). De este modo esta verdura se conservará fresca por semanas. Puedes hacer lo mismo con el apio y el brócoli. En este último caso lo puede colocar dentro de la heladera con el frasco de agua o dejarlo fuera también.
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6.-Albaricoque
Conserva esta fruta en un lugar donde haya poca luz natural y sea un ambiente seco. Por ejemplo, la nevera.
7.-Alcachofas
Precisan poca humedad. Es mejor que las conserves en un ambiente seco.
8.-Berenjena
El lugar ideal es dentro de la nevera ya que se madura más rápido con la humedad ambiental.
9.-Zucchini
Conserva esta verdura envuelta en una servilleta húmeda y dentro de la heladera.
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10.-Cerezas
Si están maduras conserva dentro de la nevera. Caso contrario déjalas fuera de la nevera en un recipiente para que se maduren.
11.-Fresas.- envuelve en una bolsa de papel para evitar la humedad y conserva en la nevera.
Recuerda usarlo con anticipación, ya que al igual que el plátano y los champiñones son de fácil descomposición, lo que no sucede con las naranjas o manzanas.
12.- Para alargar la vida de los pimientos: Córtalos y guárdalos en bolsas herméticas.
13.-La mayoría de las frutas desprenden gas etileno, lo que permite que el proceso de maduración sea más rápido en las frutas, y de aquellas verduras que estén alrededor de ellas.Es por eso que tenemos que separar las verduras y frutas.
14.-Las papas deben estar en un ambiente de 30 a 40 grados fahrenheit
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